Originalmente concebido como um único filme, foi lançado em dois volumes (nos EUA, Kill Bill: Volume 1 no outono de 2003 e Kill Bill: Volume 2 na primavera de 2004), devido à sua duração de aproximadamente quatro horas. O filme é um drama fictício de vingança, que homenageia antigos gêneros, tais como filmes antigos asiáticos de kung fu, filmes japoneses de samurai, western spaghetti italiano, trash, anime, uma grande referência à música popular e cultura pop; e alta violência deliberada.
As gravações ocorreram nos Estados Unidos, México, Japão e China. Kill Bill conta a história de vingança de Beatrix Kiddo, interpretada por Uma Thurman, contra seus ex-parceiros do Esquadrão Assassino de Víboras Mortais”, que tentaram assassiná-la no dia do ensaio do seu casamento. O filme foi lançado em DVD nos EUA em 13 de abril de 2004, no Brasil o filme só chegou em 25 de setembro, já em Portugal, o filme foi lançado em um Box Duplo em 7 de outubro do mesmo ano.
O volume 2, diferentemente do primeira parte, possui menos sangue jorrando. Há preferência pelas falas dos personagens, uma das característica do diretor Tarantino. Neste filme a lista da Noiva vai diminuindo, começando por Budd (Michael Madsen) e Elle Driver (Daryl Hannah).
Descobrimos também o nome verdadeiro da Noiva, como ela aprendeu a manejar uma espada em cenas muito bem humoradas com o mestre Pai Mei (Gordon Liu) e também vemos a personagem principal ser enterrada viva. O destaque fica para o confronto com Bill no final do filme, interpretado por David Carradine e também pela atuação da estreante Perla Haney-Jardine no papel de B.B.
Uma das curiosidades desta segunda parte é que a cena inicial do filme com a Noiva indo à caça de Bill dirigindo um conversível estava, no roteiro original, no que seria o início do vol 1. Devido à divisão em duas partes pelo estúdio Miramax, ficou melhor para a história que transferissem essa cena para o vol 2. Outra curiosidade é a “teoria do Super-Homem” que Bill compara com a história da Noiva. E por fim uma participação especial de Samuel L. Jackson na cena da igreja. No vol. 2, é possível reparar que a Noiva só mata uma pessoa, o próprio Bill.
Toda a história de Kill Bill – uma mulher que busca vingança de um grupo de pessoas, marcando-as em uma lista e matando um por um – é adaptado do filme japonês de 1973 Lady Snowblood, no qual uma mulher mata a gangue que assassinou sua família. O jornal britânico The Guardian comentou que Lady Snowblood foi “praticamente um modelo para todo o Kill Bill Volume 1”.
O enredo é bastante semelhante ao filme A Noiva Estava de Preto (1968), de François Truffaut, no qual cinco homens tornam uma jovem viúva no dia de seu casamento. Ela quer vingança, matando metodicamente cada um dos cinco homens usando vários métodos.
Kill Bill presta homenagem ao western spaghetti, blaxploitation, “wuxia” chinês e filmes japoneses de artes marciais, e filmes de kung fu dos anos 60 e 70. Este último gênero, que foi produzido em grande parte pelos Shaw Brothers, é dado como óbvio pela inclusão do logo Shaw Scope logo no começo de Kill Bill: Volume 1.
Um influente filme de exploração que Tarantino mencionou em entrevistas é o sueco Thriller – En Grym Film, lançado nos EUA como They Call Her One Eye. Tarantino recomendou que a atriz Daryl Hannah assistisse o filme para se preparar para seu papel como a assassina de um olho Elle Driver.
Elenco
Ator Papel Vol. 1 Vol. 2
Uma Thurman Beatrix Kiddo / Mamba Negra/ A Noiva • •
David Carradine Bill / Encantador de Cobras • •
Vivica A. Fox Vernita Green / Cabeça de Cobre / Jeannie Bell •
Daryl Hannah Elle Driver / Cobra Californiana • •
Lucy Liu O-Ren Ishii / Boca de Algodão •
Michael Madsen Budd / Sidewinder • •
Julie Dreyfus Sofie Fatale •
Chiaki Kuriyama Gogo Yubari •
Sonny Chiba Hattori Hanzō • •
Gordon Liu (Liu Chia-Hui) Johnny Mo
Pai Mei • •
Michael Parks Earl McGraw
Esteban Vihaio • •
Michael Bowen Buck •
Jun Kunimura Boss Tanaka •
Christopher Allen Nelson Tommy Plympton • •
Bo Svenson Reverend Harmony •
Samuel L. Jackson Rufus •
Larry Bishop Larry Gomez •
Laura Cayouette Rocket •
Perla Haney-Jardine B.B. •
Ambrosia Kelley Nikki Bell •
Helen Kim Karen Kim •
O lendário David Caradine, da série Kung Fu é o vilão Bill, o ator morreu em circunstâncias estranhas em 2009